La congélation est une excellente méthode pour conserver la fraîcheur des aliments et les utiliser plus tard. Si la nourriture n'est pas scellée correctement avant de geler, elle peut former une brûlure de congélation; la brûlure du congélateur donne aux aliments un goût désagréable et une texture caoutchouteuse. Les articles congelés durent environ quatre mois, mais doivent être vérifiés tous les mois. Utiliser des contenants hermétiques et des sacs en plastique pour empêcher l'air de pénétrer. À la fois en ensachant et en utilisant un récipient pour contenir la nourriture, les chances de brûlure du congélateur sont diminuées.
crédit: merc67 / iStock / GettyImages Comment congeler des œufs brouillés
Mettez les œufs brouillés dans le sac en plastique. Assurez-vous de retirer l'excès d'air du sac ... Serrez la fermeture à glissière pour vous assurer qu'elle est complètement fermée.
Ensuite, placez le sac dans un contenant hermétique. Fermez le couvercle
Placez le récipient dans le congélateur
Contrôlez la nourriture - une fois par mois pour vous assurer de sa fraîcheur
Conseils
Vérifiez le récipient toutes les quelques semaines pour déceler les fissures.
Références
Congélation des aliments: un gain de temps réel
