Allumez le George Foreman avant de placer le bacon sur le gril. Placez le plat attrayant sous le gril Foreman et placez les tranches de bacon sur la grille chauffée. Fermez le gril et laissez cuire le bacon pendant trois ou quatre minutes, selon la façon dont vous aimez le bacon. Ouvrez le gril et retournez les tranches de bacon. Pour éviter que la graisse de bacon chaude ne tombe sur votre peau une fois que vous avez ouvert le gril, portez un gant de cuisine ou une chemise à manches longues. Faites cuire le bacon encore deux ou trois minutes et servez. Bien que vous pouvez éponger le bacon si vous le souhaitez, le receveur de graisse enlèvera la plus grande partie du gras de bacon pour vous.
Bacon de cuisson sur un grill George Foreman
Utilisation du gril standard George Foreman
Comment savoir si c'est fait
Un moyen facile de savoir si votre bacon est entièrement cuit ou non est de surveiller les jus qui tombent dans le collecteur de graisse. Au fur et à mesure que le bacon cuit, les jus seront blancs, épais ou brumeux. Cependant, une fois le bacon entièrement cuit, les jus apparaîtront plus fins, plus légers et plus clairs. Vous pouvez toujours soulever le couvercle du contremaître pour vérifier la couleur du bacon. Le bacon croustillant a une apparence plus foncée que le lard et sa texture est plus ferme.
Avantages de l'utilisation du gril Foreman
Le gril Foreman vous permettra non seulement de retirer une grande partie de la graisse malsaine du bacon, mais vous permet également de faire cuire le bacon uniformément à chaque fois. Comme le lard est une viande mince et que le couvercle du contremaître se trouve juste au-dessus, les tranches reçoivent une répartition uniforme de la chaleur. Un autre problème que ceux qui cuisinent le bacon sur l'expérience du poêle est le curling des tranches de bacon. Cela se produit lorsque les extrémités des tranches reçoivent plus de chaleur que la section médiane, provoquant l'enroulement des extrémités. Parce que le couvercle du contremaître maintient les tranches de bacon en place, les extrémités ne peuvent pas se recourber, ce qui donne à chaque fois de longues tranches de bacon parfaitement cuites.
