Les mélanges à muffins complets sont vendus dans les épiceries. Vous pouvez faire les mélanges de muffins tels quels, ou ajouter des ingrédients de votre cru pour faire un peu de jazz sur les muffins. Par exemple, une boîte de maïs peut être ajoutée à un mélange de muffins de maïs pour donner aux muffins une saveur de maïs authentique. Les morceaux de maïs ajoutent également de la texture pour les personnes qui veulent un peu de craquement quand ils mordent dans les muffins.
Les muffins au maïs vont bien avec un bol de chili
Étape 1
Versez 8 à 8 1/2 oz. de votre mélange préféré de muffins au maïs et 8 1/2 oz. de maïs en conserve dans un grand bol. Vous pouvez utiliser du maïs sucré ou du maïs crème
Étape 2
Ajoutez 1 oeuf, 1/8 tasse d'huile végétale, 3 oz. de fromage cheddar râpé, 3 oz de crème sure et 1 c. de ciboulette hachée au mélange de muffins. Remuez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés
Étape 3
Préchauffez le four à 375 degrés F.
Étape 4
Placez les moules à muffins dans votre moule à muffins pendant que le four chauffe. Verser le mélange à muffins dans les moules à muffins. Vous voulez que chaque tasse soit pleine aux 2/3. Les muffins vont se lever lors de la cuisson
Étape 5
Placez les muffins dans le four et faites cuire au four pendant 15 à 18 minutes. Les muffins sont faits quand ils commencent à paraître dorés. Cette recette fera entre 12 et 15 muffins.
