La compote de pommes en conserve, achetée dans le commerce ou faite maison, a une durée de conservation. Conservez les conserves ou les bocaux de compote de pommes dans un endroit frais ou à température ambiante en tout temps. Les canettes, bocaux ou couvercles bosselés, fuyants, rouillés ou fissurés doivent être jetés pour éviter l'intoxication alimentaire par botulisme. Une fois la compote de pommes en conserve ouverte, celle-ci doit être réfrigérée
Dates d'expiration
La durée de conservation indiquée sur les boîtes de compote de pommes est uniquement destinée à la meilleure qualité. "Best by", "Best if used by" et "Use by" dates sur les boîtes aux États-Unis représentent l'estimation du fabricant de combien de temps un produit restera à la qualité maximale. Après la date de qualité maximale, la couleur et le goût de la compote de pommes peuvent varier. Examiner le produit en conserve et vérifier les dommages avant la consommation après une date de qualité maximale. Selon le site Web Still Tasty, on peut conserver et consommer de la compote de pommes conservée de façon appropriée pendant 12 à 18 mois après la date de qualité maximale
Confiture de pommes maison
Conservez la durée de conservation de votre compote de pommes maison. La compote de pommes reste plus fraîche plus longtemps avec moins de sucre, alors utilisez des pommes plus sucrées pour prolonger la durée de conservation si vous préparez et mettez en conserve la compote de pommes. Utilisez les pommes Rome, Fuji, Gala, Red Delicious et Honeycrisp. Une fois que vous pouvez les pommes et les sceller fermement, placez une étiquette sur le pot avec la date à laquelle les pommes ont été mises en conserve. Examiner les couvercles pour s'assurer que la bulle centrale a été aspirée vers le bas dans une position scellée. Si la bulle apparaît de haut en bas, elle n'est pas scellée et doit entrer dans le réfrigérateur pour être consommée. S'il est vers le bas et ne rebondit pas lorsqu'il est pressé, le pot est scellé et prêt à stocker. Conservez les bocaux de compote de pommes maison dans un garde-manger frais pendant deux à trois ans
Avertissements de fruits en conserve
Ne soyez pas tenté de conserver la compote de pommes en conserve dans les garages, placards, buanderies, buanderies ou autres endroits humides. chaleur ou faible débit d'air. Les aliments en conserve sont sensibles à la température ambiante. Le maintenir à une température stable et sèche est l'une des clés pour l'aider à avoir une durée de conservation plus longue.
Label Awareness
Les dates de péremption des aliments vendus dans les supermarchés ont leur propre vocabulaire. Apprenez-le pour mieux comprendre votre achat. La «date d'expiration» fait référence à la dernière date à laquelle un aliment doit être mangé. Après la date d'expiration, procédez à vos risques et périls. La date de «vente par» se rapporte à la période pendant laquelle le magasin doit vendre la nourriture. Le magasin tirera l'article après cette date. L'article est comestible après cette date, mais il n'est pas à son apogée. La date «née le» fait référence à la date de fabrication et l'article a été ressuscité récemment. "Pack" se trouve généralement sur les aliments en conserve. Une date d'emballage est généralement en code par mois, date et année, par exemple 080499. De nombreux fabricants utilisent le calendrier julien pour les dates d'emballage, ce qui les rend plus difficiles à comprendre.
