Les saveurs complémentaires du rhum et du café se mélangent pour créer une variété de boissons, allant du chaud et apaisant au frais et crémeux. Quelle que soit la saison, il y a un mélange de rhum et de café.
Café épicé au rhum
Par une journée d'automne ou une nuit d'hiver enneigée, un café au rhum épicé réchauffe le froid. Cette boisson combine des clous de girofle, du zeste d'orange, du sucre, du rhum noir et du café fraîchement moulu. La crème fouettée et un filet de muscade ajoutent de la douceur à cette boisson.
Koffie Van Brunt
Le rhum et la boisson au café néerlandais, Koffie Van Brunt, se traduit par «café de la rue». Le rhum noir, la liqueur Cherry Heering, la cassonade et le café fraîchement moulu se mélangent pour créer cette boisson chaude. La crème fouettée, le zeste d'orange râpé et un peu de muscade constituent une garniture savoureuse.
Bacardi O 'Coffee
Le café Bacardi O', d'inspiration irlandaise, est une autre boisson chaude. Cette concoction de café utilise la marque populaire de rhum Bacardi (bien que d'autres marques de rhum peuvent être substituées). Le rhum se marie avec du café fraîchement moulu, un soupçon de crème irlandaise et une touche de Crème de Menthe verte. Les buveurs le servent dans une tasse de café irlandaise avec de la crème fouettée sur le dessus.
Le Barrier Breaker
Le rhum et le café s'unissent pour créer des cocktails froids, comme le Barrier Breaker. Cette boisson mélange du café fraîchement moulu, du rhum brun, de la crème brune de Cacoa et du Galliano. Servir dans une tasse de café irlandais sur de la glace pilée
The Black Maria
Un autre cocktail de rhum et de café est le Black Maria. Ingrédients: rhum léger, café, eau-de-vie de café et sucre en poudre, tous servis dans un verre à whisky avec de la glace concassée.
Café Colada
Le café Colada donne une touche spéciale à la boisson traditionnelle au rhum. La version café combine le rhum blanc, la liqueur de café Kahlua, la crème de coco, le jus d'ananas et la glace pilée. Servir dans un verre de pina colada avec une tranche d'ananas et une cerise comme garniture
Shaker au rhum Cappuccino
Pour une friandise sucrée et crémeuse, essayez un shake au rhum Cappuccino. Cette boisson riche mélange la crème glacée au café et le rhum brun. La poudre de cacao, la cannelle et la crème fouettée fournissent la garniture parfaite
Le Tireur d'Inspiration
Le tireur d'Inspiration est une petite combinaison de café et de rhum. Versez le rhum blanc refroidi dans un verre à liqueur, puis faites-y chauffer le café chaud. Couvrir avec un trait de crème fouettée.
