L'inclusion de produits du blé, de l'orge, du seigle, du malt et de l'avoine dans les aliments peut être un problème majeur pour les personnes intolérantes au gluten. L'intolérance au gluten peut aller d'une gêne légère à une affection plus grave appelée maladie coeliaque. Par conséquent, les personnes intolérantes au gluten doivent connaître les ingrédients alimentaires et rechercher des produits sans gluten. La crème glacée est naturellement sans gluten, cependant, des ingrédients supplémentaires peuvent rendre certaines saveurs non gluten libres. Heureusement pour les personnes intolérantes, il existe une grande variété d'arômes de crème glacée sans gluten.
Häagen-Dazs Ice Cream
Häagen-Dazs offre un certain nombre de saveurs sans gluten et distingue facilement les saveurs avec du gluten en incluant "farine" dans les ingrédients. Les seuls arômes Häagen-Dazs qui contiennent du gluten sont ceux qui contiennent des composants supplémentaires contenant du gluten, tels que des biscuits ou des cornets de crème glacée. Les saveurs sans gluten comprennent la vanille, le café, la fraise, la râpe ExtraasMC Rocky Road, le chocolat et la menthe.
Ben & Jerry's Ice Cream
Ben & Jerry's offre plus d'une douzaine de saveurs de glaces sans gluten. Pour les arômes contenant un composant de gluten, les ingrédients seront clairement indiqués sur le contenant de crème glacée. Selon glutenfreehelp.info, les saveurs de crème glacée de Ben & Jerry's suivantes sont toutes sans gluten; Beurre Noix de Pécan, Cerise Garcia, Chocolat Équitable Beurre de Peanut Chocolat Tourbillon, Macadamia au Chocolat, Singe Chunky, Poudre de Fudge aux Amandes et Noix de Coco, Café équitable, Café Buzz Buzz Buzz, Crème Brulée, Morceau de Chocolat Menthe, Morceau de Super Fudge New York, Orange Crème, Phish Food, Fraise, Morceau de Triple Caramel, Vanille équitable et Crème de Barre à la vanille
Dreyer's Ice Cream
Dreyer's offre une grande variété de saveurs sans gluten à la fois dans leur "Grand Ice Cream" et "Slow Barattée Ice Cream "lignes de produits. Les saveurs sans gluten de «Grand Ice Cream» incluent chocolat, pépites de chocolat, café, double vanille, vanille française, tourbillon de fudge, pépites de chocolat à la menthe, napolitaine, fraise vraie, route rocailleuse, vanille, vanille et chocolat à la vanille. Les options sans gluten de la «crème glacée lente» de Dreyer comprennent: noix de pécan, caramel, chocolat, pépites de chocolat, morceaux de fondant au chocolat, café, vanille française, coulis au fudge, chocolat chaud, pépites de chocolat à la menthe, napolitaine, menthe poivrée, fraise , La vanille et la gousse de vanille.
