Quand les Américains pensent à la nourriture chinoise, les plats qui viennent à l'esprit sont typiquement des œufs, du chow mein, du poulet du Général Tso ou du porc aigre-doux. Les fruits de Chine ne sont généralement pas pris en compte, bien que les Américains puissent manger des fruits chinois importés sans se rendre compte qu'ils proviennent de Chine. Alors que la Chine a plusieurs fruits qui poussent là-bas, les fruits populaires qui proviennent de Chine pourraient vous surprendre. Crédit: pengyou91 / iStock / Getty Images Des tranches de kiwi lyophilisées, un snack chinois.
Kabosu
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Kabosu est un type d'agrumes qui provient et pousse naturellement en Chine. Il est de couleur verte avec un goût aigre et acidulé semblable à un citron. Au cours de la période Edo au Japon, il a été importé de Chine et adapté au climat japonais, il est donc couramment utilisé pour la cuisine japonaise et chinoise. Dans les aliments japonais, le kabosu est transformé en vinaigre et utilisé comme condiment pour aromatiser le poisson.
Lychee
crédit: HandmadePictures / iStock / Getty Images Lychee fraîche
Lychee, qui a plusieurs orthographes et est également couramment orthographié comme "litchi." Il s'agit d'un fruit de la famille de la savonnerie originaire de Canton, en Chine, qui est généralement un fruit de couleur rouge ou rose, bien que certains arbres puissent aussi produire des fruits de couleur ambre ou légèrement verts. Le fruit est de petite taille, généralement de la taille d'une fraise avec un zeste verruqueux. La peau est retirée pour révéler un fruit au goût sucré. Une graine se trouve au milieu du fruit
Kumquat
crédit: Karin Lau / iStock / Getty Images Kumquat tree
Les kumquats sont les plus petits agrumes, et ils sont originaires de Chine. Selon Esther Sung, un écrivain pour Epicurious, un kumquat est seulement la taille d'un raisin, mais il a une saveur intense. Elle souligne que le fruit est à la fois aigre-doux avec la peau de kumquat étant plus doux que la pâte intérieure. Ils sont un symbole chanceux et sont généralement consommés entiers plutôt que pelés.
Kiwi Fruit
crédit: Александр Перепелица / iStock / Getty Images Kiwis tranchés
Le kiwi, qui est parfois connu comme le groseillier chinois, est le fruit national de la Chine. Il pousse dans la région de Shaanxi en Chine et est plein de propriétés saines, y compris les vitamines, les minéraux et les acides gras oméga-3. La pelure du fruit est enlevée et le fruit intérieur vert est mangé. Les graines sont également mangées avec le fruit
Dragon Fruit
crédit: bdspn / iStock / Getty Images Couper un fruit du dragon avec un couteau
Le fruit du dragon est un type de fruit chinois qui pousse sur un cactus. Ils sont une option de fruits aigre-doux qui est riche en fibres et en vitamine C, ce qui en fait une bonne option pour n'importe quel régime. Selon Mark Vayngrib, le fruit est une bonne option pour toute personne atteinte de diabète de type 2.
