Les fêtes d'Halloween et les fêtes d'anniversaire sont idéales pour faire fondre le gâteau avec un glaçage noir. Alors que vous pouvez acheter des colorants alimentaires noirs dans les magasins de passe-temps et spécialisés, vous pouvez également faire le glaçage noir à la maison en utilisant des colorants alimentaires réguliers du magasin. La clé pour le glaçage noir est de commencer avec du glaçage au chocolat et ajouter le colorant alimentaire au mélange
crédit: 5second / iStock / GettyImages Comment faire un glaçage noir en utilisant la coloration des aliments
Vider le récipient de glaçage au chocolat dans un grand Utilisez une spatule en caoutchouc pour enlever tout le glaçage.
Déposez quatre à six gouttes de colorant alimentaire bleu sur le glaçage dans le bol. Si vous utilisez un colorant alimentaire noir, commencez avec trois gouttes.
Ajoutez le colorant alimentaire dans le glaçage en vous assurant que tout le glaçage est incorporé à la couleur.
Continuez à ajouter des gouttes, deux à trois gouttes de bleu ou une à deux gouttes de noir à la fois. Remuez jusqu'à ce que vous obteniez la couleur désirée
Conseils
Utiliser un glaçage au chocolat noir prendra moins de colorant alimentaire pour devenir noir
Vous pouvez utiliser un glaçage blanc, mais vous aurez besoin du colorant alimentaire spécial noir pour faire le glaçage est une véritable couleur noire.
Mélanger des colorants alimentaires rouges, bleus et verts en quantités égales vous donnera également une couleur noire, mais peut ne pas être suffisamment foncée pour vos besoins.
Soyez prudent lorsque vous utilisez des colorants alimentaires recette. La couleur peut tacher les mains et les vêtements et est difficile à enlever
Utilisez le moins de colorant alimentaire possible pour obtenir la couleur noire désirée. Le colorant alimentaire peut rendre le glaçage un peu amer s'il est surexploité
Références
Décorateurs Color WheelBlack Cake Glaçage
