Si vous avez des petits gâteaux restants, vous pouvez les garder au congélateur pour profiter de vos gâteries plus tard. Les cupcakes correctement congelés peuvent rester frais jusqu'à trois mois dans le congélateur tant qu'ils sont protégés de l'exposition à l'air pour éviter la brûlure du congélateur. Lorsque vous êtes prêt à profiter des cupcakes givrés, vous pouvez les décongeler en toute sécurité dans le réfrigérateur pendant la nuit.
Congelez les cupcakes givrés pour préserver la qualité et le goût
Étape 1
Retirez les décorations en plastique ou les fleurs des cupcakes . Laissez les cupcakes refroidir complètement
Étape 2
Placez les cupcakes sur une plaque à biscuits. Placez-les au congélateur jusqu'à ce que le glaçage ou le glaçage durcisse complètement.
Étape 3
Enroulez les cupcakes soigneusement dans une feuille d'aluminium. Amenez la feuille d'aluminium au sommet du petit gâteau et tournez-la pour éviter d'écraser le glaçage. Couvrir complètement le cupcake avec le papier d'aluminium
Étape 4
Placer chaque cupcake dans un sac de congélation ou dans une boîte à gâteau. Scellez le sac et retirez autant d'air que possible ou fermez le boîtier avec du ruban de congélation
Étape 5
Étiquetez les sacs ou les boîtes de rangement avec le contenu et la date. Placez les cupcakes sur une étagère de congélateur à l'écart des autres aliments congelés qui pourraient les casser.
