Pour préparer JELL-O, mélanger la gélatine fournie avec de l'eau chaude bouillante, ajouter la quantité appropriée d'eau froide et placer le résultat final dans le réfrigérateur. régler pour quelques heures. Bien que cela semble assez simple, il y a beaucoup de façons de déranger JELL-O, surtout quand des ingrédients supplémentaires comme des fruits sont ajoutés à la recette. Si votre mix JELL-O ne se règle pas, vous pouvez essayer de le récupérer. Si cela ne peut pas être récupéré, cependant, vous devrez recommencer le processus. Mais en suivant quelques conseils de base au départ - et en vous appuyant sur certains remèdes après que le JELL-O a été fait - vous devriez être capable de faire un produit final qui se règle correctement.
JELL-O qui est préparé correctement sera réglé sans difficulté
Étape 1
Dissoudre la gélatine dans de l'eau bouillante avant d'ajouter de l'eau froide au mélange lors de la préparation à partir de zéro. Si la gélatine n'est pas complètement dissoute avant que de l'eau froide ne soit ajoutée, elle ne se règle pas correctement.
Étape 2
Placez le JELL-O dans le réfrigérateur et laissez-le reposer pendant au moins six heures. JELL-O versé dans des moules épais et les fruits et légumes contenant JELL-O sont plus longs à mettre en place
Étape 3
Couvrez la poêle JELL-O d'une pellicule de plastique si vous la laissez reposer toute la nuit. Cela empêchera le JELL-O de se durcir et lui permettra de se régler correctement.
Étape 4
Retirez tous les fruits qui peuvent empêcher le réglage du JELL-O. Les fruits comme la goyave, la figue, le gingembre, la papaye, l'ananas et le kiwi contiennent tous une enzyme qui décompose la gélatine et l'empêche de se fixer correctement.
Étape 5
Sortez les fruits et légumes du JELL-O a commencé à épaissir. Le JELL-O doit rester au réfrigérateur pendant au moins une heure et demie avant de retirer les fruits et les légumes de cette façon. Assurez-vous que les fruits et légumes en conserve sont bien égouttés. N'utilisez jamais de fruits frais ou congelés contenant l'enzyme qui dégrade la gélatine. Réfrigérer le JELL-O pendant quatre heures supplémentaires
Étape 6
Ajoutez seulement 1 fois et demie la quantité de sel, de vinaigre et d'autres ingrédients humides que la recette exige lorsque vous préparez deux fois la quantité de gelée. O. Lorsque vous doublez la recette, ajoutez deux fois la quantité de gélatine, de liquide et de fruits, mais ne rationnez pas les autres ingrédients, tels que le jus de citron ou le sel, de la même manière.
