Comment Faire Cheerios?

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Chaque recette commence par une liste d'ingrédients, et Cheerios ne sont pas différents. Les produits alimentaires sont tenus par la loi d'énumérer les ingrédients sur l'emballage. L'ordre de ces ingrédients est très important puisque l'ingrédient le plus prédominant est répertorié en premier et le reste est répertorié dans l'ordre décroissant. Les Cheerios sont populaires auprès des consommateurs qui recherchent de bonnes sources de grains entiers puisque l'avoine à grains entiers est l'ingrédient le plus prédominant dans les céréales de petit déjeuner. Les ingrédients restants comprennent l'amidon de maïs modifié, l'amidon de maïs, le sucre et le sel. Les mères qui s'inquiètent de la forte teneur en sucre des céréales préfèrent Cheerios puisque le sucre est le quatrième ingrédient répertorié. Un certain nombre de céréales de petit-déjeuner sur le marché indiquent aujourd'hui que le sucre est le deuxième ingrédient prédominant. Les autres ingrédients de Cheerios comprennent les conservateurs de tocophérols, l'ingrédient levant, le carbonate de calcium, le phosphate trisodique et d'autres vitamines, nutriments et additifs.

Comment les Cheerios sont-ils fabriqués

Ingrédients

Processus de fabrication

faire des Cheerios, les ingrédients secs sont d'abord mélangés avec de l'eau, ce qui donne une pâte crue qui finira par devenir la fameuse céréale en forme de O. Cheerios obtenir leur forme classique lorsque la pâte est pressée à travers des moules spéciaux. Chaque minuscule cercle est ensuite soumis à un processus de séchage. Après cette période de séchage, de la vapeur chaude est appliquée sur la céréale dans un cylindre de pression spécial. Lorsque les céréales sont retirées du cylindre à haute pression et retournées à une atmosphère normale, l'eau à l'intérieur se transforme en vapeur et provoque le gonflement des Cheerios. À ce stade, la céréale est presque terminée. Un peu plus de temps de séchage, ainsi que l'ajout de vitamines et de minéraux, complètent le processus.

Variétés

D'abord appelé "Cheerioats", Cheerios a fait ses débuts en 1941 et a été commercialisé comme première céréale prête à manger. Encore très populaire des décennies plus tard, la famille Cheerio a grandi pour inclure un certain nombre de variétés savoureuses telles que Honey Nut, Apple Cinnamon, Banana Nut et Berry Burst. Une version multi-grains, ainsi que Cheerios Frosted, Fruity et Yogurt Burst sont également sur le marché.

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