Si vous cherchez une soupe fraîche et rafraîchissante qui est épaisse et ferme, ou une soupe chaude qui peut vous réchauffer lors d'une soirée fraîche , ces soupes à base de crème sont parfaites, car elles sont riches en texture mais pauvres en graisses et en calories.
Comme vous pouvez l'imaginer, la plupart des soupes à base de crème sont assez lourdes et peuvent vous rapporter plus de calories que vous comme. Donc, le fait que vous soyez en mesure de créer une recette allégée de vos soupes de confort préférées, il est facile de se livrer encore, avec des changements à votre régime alimentaire. Voici 4 délicieuses soupes veloutées qui sont tout aussi satisfaisantes et qui contiennent de façon plus d'éléments nutritifs que dans une version traditionnelle à base de crème.
crédit: Saveur et saveur
Dairy- Soupe crémeuse aux asperges crémeuses
Pour une soupe crémeuse et savoureuse, riche en saveurs, il semble insondable qu'il n'y ait pas de produits laitiers à l'intérieur. En utilisant des noix de cajou au lieu de lait ou de crème, c'est une option appropriée pour les végétaliens et les paléos. Utilisez des noix de cajou non salées pour garder le sodium sous contrôle. Cette soupe est riche en graisses saines, en protéines, en folates et en fer
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crédit: Croustade aux fraises
Soupe épicée végétale à la crème de maïs
La crème de maïs est souvent chargée de calories et de gras, mais cette version végétalienne allégée est légère sur la crème (le blogueur utilise du lait de coco léger) et ajoute un coup épicé, de la sauce chili et du poivre noir, au métabolisme. De plus, il est facile de faire dans un mélangeur. Pas de gâchis, ici!
Obtenez la recette : Velouté Vegan épicé à la crème de maïs
crédit: Sweet Simple Vegan
Soupe saine aux champignons et aux champignons
Cette soupe de champignons est végétarienne et végétalienne mais a toujours une texture crémeuse et luxuriante, grâce à une base de noix de cajou et de pommes de terre. De plus, cette recette utilise également des oignons caramélisés sans huile pour réduire les calories et les graisses et maintient le sodium à un niveau bas en utilisant un bouillon pauvre en sodium et sans huile.
Obtenez la recette : Soupe aux champignons et aux champignons
crédit: Assiette vibrante
Soupe à l'ail et à la crème de pommes de terre
La soupe crémeuse et riche est non seulement très bonne pour vous, mais elle peut aussi être préparée en 35 minutes au total. Parfait pour toute la semaine occupée, non? C'est aussi une excellente soupe pour stimuler le système immunitaire, grâce aux oignons, à l'ail et au poivron rouge. Vous pouvez profiter de cette soupe à n'importe quel moment de l'année, chaud ou froid.
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