Il y a beaucoup de bruit autour des programmes de livraison de repas en ce moment. Avec la montée des médias sociaux et la «paresse» générale pointant vers Postmates et Uber Eats, il y a aussi la montée du «mouvement du bien-être» avec des programmes qui vous envoient des ingrédients pour cuisiner vous-même ou des plats préparés.
J'ai essayé tonnes de programmes, je veux dire ... tonnes. Comme vous pouvez l'imaginer, j'aime cuisiner et c'est mon option n ° 1, mais parfois vous avez besoin d'une pause! Je pense que la meilleure partie de ces programmes de livraison de repas sains est l'inspiration que vous finissez par trouver pour cuisiner différents types de repas à la maison. Mon obsession récente est Kore Kitchen basée à Los Angeles.
Kore Kitchen est 100% biologique, originaire de la région (ils ne desservent actuellement que des parties de CA actuellement) et incroyablement créatif en matière de repas. Ils offrent de la viande végétalienne, durable (ce qui est l'option que je suis allé avec), un nettoyage et un marché avec des offres de ghee et superfood. Vous pouvez dire que cette compagnie se soucie de ce qu'ils font.
Les portions ici ne sont pas petites, elles sont très saines - ce qui a été un soulagement pour moi. Parfois, ces programmes ont vraiment l'impression de vous déchirer entre la taille des portions et l'étiquette de prix (non?!). Non seulement la taille des portions est saine, mais la nourriture avait le goût d'être faite ce jour-là. Les légumes étaient toujours croustillants, la salade n'était pas détrempée, les protéines ne puaient pas. Ce programme est un gagnant-gagnant, à coup sûr. Voici quelques choses que j'ai remarquées pendant les quatre jours où j'ai essayé ...
crédit: LEAFtv
Inspiration pour cuisiner avec de nouveaux ingrédients
Un des déjeuners était une salade de chou frisé et de pamplemousse avec du saumon sauvage, inclus pois chiches cuits au four, bacon de noix de coco et une vinaigrette citron-tahini. Le lard de noix de coco et les pois chiches cuits (recette LEAF ici) inclus dans la salade était de 100%. Je vais être honnête, je déteste normalement les salades. Demandez à n'importe qui - je les commande rarement. Je pense que c'est parce que tant de salades sont incroyablement ~ ennuyeuses ~. Je pense que l'inclusion de ces garnitures de salade a rendu plus amusant et m'a gardé beaucoup plus plein.
crédit: LEAFtv
Inspiration pour essayer de nouvelles variétés de repas
Quand je prépare le déjeuner pour le travail, ou même rentrer tard la nuit autour du dîner, je jette généralement un bol de trucs au hasard (comme ça). Un des repas dans ma livraison était Paleo Halibut Tacos. C'était tellement bien et semblait tellement facile à mettre en place. Pourquoi ne pas jeter mes garnitures dans une tasse de laitue et rendre mes repas plus légitimes?
crédit: LEAFtv
Apprendre ce qui est en saison
Pour Kore Kitchen en particulier, ils n'utilisent que des ingrédients de saison. Si vous n'êtes pas sûr de savoir comment incorporer les agrumes de la saison (ou les figues, ou quoi que ce soit!) Dans votre régime de cuisson, pensez à faire un programme comme celui-ci afin de voir comment ils le préparent. attention
OMG Je n'ai pas besoin de préparer le repas pour le travail ou attendre 60 minutes après que je rentre à la maison pour préparer le dîner sur la table? !! Je ne peux pas vous dire combien d'épisodes de Pretty Little Liars j'ai rattrapé. JK. Pas vraiment. J'étais aussi productif avec mon temps supplémentaire. En toute honnêteté, avoir quelques jours avec une pause entre la préparation des repas et l'épicerie était tellement agréable. Ce n'est pas que je n'aime pas faire ces choses, je
fais vraiment . Mais il était également agréable d'avoir du temps supplémentaire pendant ces jours. En savoir plus et inscrivez-vous à Kore Kitchen de cette façon.
P.S. Ce contenu n'a pas été sponsorisé par Kore Kitchen, bien que j'ai été doué pour les repas. Toutes les pensées et les sentiments sont les miens.
Maintenant, vous voudrez peut-être tout savoir sur mon premier programme de désintoxication.
