Avez-vous déjà rejeté l'acné, les allergies, les problèmes d'estomac, le gain de poids, les sautes d'humeur? Eh bien, ces choses ne sont pas nécessairement normales. Les gens vont des décennies, même sans se rendre compte qu'ils sont à la merci d'un petit quelque chose appelé inflammation chronique. Et cela a beaucoup à voir avec le régime alimentaire.
Qu'est-ce que l'inflammation, exactement? C'est la réponse naturelle de l'organisme à une infection ou à une blessure - la douleur, la rougeur ou l'enflure sont des signaux que le système immunitaire fait sa chose. Mais de mauvaises habitudes comme manger des quantités de sucre, ne pas dormir suffisamment, être sédentaire, ou stresser constamment peuvent prolonger la réaction et conduire à une inflammation chronique, se manifestant comme une apparence moins rayonnante et se sentant «off» assez fréquemment. Sans s'en rendre compte, beaucoup de gens restent coincés dans cet état. Si rien n'est fait, cela pourrait vous faire vieillir plus vite et mener à des maladies chroniques comme les maladies cardiaques, le diabète et le cancer.
Un régime anti-inflammatoire à la rescousse! C'est une excellente façon de réduire les risques de développer ces conditions, mais surtout, cela améliorera considérablement la vie quotidienne. Vous retrouverez la vitalité de l'intérieur, ce qui signifie un plus grand sentiment de bien-être, ainsi qu'une peau éclatante et un corps globalement en meilleure santé. En d'autres termes, vous vous sentirez comme la meilleure version de vous-même. La première étape consiste à abandonner ces aliments inflammatoires:
- Sucre raffiné
- Aliments transformés
- Produits laitiers
- Viande rouge
- Amidons
- Huiles végétales polyinsaturées (carthame, soja, maïs et tournesol)
Si vous buvez plus d'alcool et / ou de café que vous ne voulez l'admettre, vous voudrez peut-être les réduire aussi (désolé!). Les bonnes nouvelles sont qu'il y a des tonnes de nourritures étonnantes que vous pouvez manger. Pensez à la ligne du régime méditerranéen, moins les pâtes et le parm. L'huile d'olive, les fruits, les légumes, les grains entiers, et beaucoup, beaucoup d'herbes et d'épices? Amour. Et une fois que vous aurez pris l'habitude de manger de la sorte tous les jours, vous n'aurez plus envie que de ces aliments - le sucre, le fromage et le pain seront un lointain souvenir.
- L'essentiel est de se concentrer sur l'obtention de plantes aliments à base, riches en fibres et en phytonutriments. Phytonutriments, dont beaucoup sont des antioxydants qui luttent contre les dommages des radicaux libres, peuvent parer les maladies et garder votre corps fonctionne comme une machine bien huilée. Une grande variété de fruits et de légumes devrait être la base de ce régime.
- Les régimes riches en fibres ont montré des niveaux plus faibles de protéine C-réactive (CRP), un marqueur inflammatoire associé aux maladies auto-immunes.
- Les baies sont les meilleures parce qu'elles sont riches en flavonoïdes et en composés polyphénoliques, antioxydants connus pour diminuer les marqueurs de l'inflammation.
- et légumes crucifères et légumes verts à feuilles sombres comme le brocoli, chou-fleur, Bruxelles les germes, le chou, le chou frisé et les épinards fournissent des vitamines suffisantes - en particulier la vitamine E qui protège contre certaines protéines inflammatoires appelées cytokines - ainsi que des minéraux et des phytonutriments.
- Grains entiers (avoine, quinoa, blé entier) les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots) et les graines (chia, lin et chanvre) sont aussi riches en fibres. Sans oublier que les graines fournissent des acides gras oméga-3 à base de plantes, un autre des champions d'un régime anti-inflammatoire.
- Les oméga-3 peuvent réduire le risque de maladies auto-immunes telles que l'arthrite, la maladie de Crohn, la colite ulcéreuse et le lupus. (Elles embellissent aussi totalement votre peau et vos cheveux.) Les graines, les noix et l'huile d'olive extra vierge sont emballées avec, mais la meilleure source est le poisson gras comme le saumon, le thon, le maquereau, le flétan et la truite. Alors que les acides gras oméga-6 (trouvés dans les graines de tournesol et de nombreuses huiles végétales) sont bons pour la fonction cérébrale et la croissance et le développement, ils doivent être équilibrés avec beaucoup d'oméga-3 ou bien ils peuvent déclencher l'inflammation. t oubliez les
herbes et épices. Le gingembre, l'ail, le curcuma et le poivre de Cayenne ont un pouvoir anti-inflammatoire incroyable. De plus, ils élèveront totalement vos repas au statut de gourmet. Enfin, les aliments fermentés devraient être votre nouveau meilleur ami. Puisque la santé intestinale et l'inflammation vont de pair, les aliments riches en probiotiques comme la choucroute, le miso et le kimchi peuvent réamorcer le système digestif avec des bactéries amicales.
Maintenant vous savez
ce que manger - voici comment mange-les. Découvrez ces délicieuses recettes qui feront que manger des aliments anti-inflammatoires ne ressemblent guère à un «régime». Petit déjeuner
Gruau énergisant à la Maca
- Parfait chia à la mangue
- Bol à smoothie «Get Glowing»
- Flocons d'avoine à la citrouille
- Déjeuner et souper
Soupe au citron et carottes au chou-fleur
- Soupe crémeuse aux courgettes et aux fruits
- Soupe Minestrone
- Bol Macro
- Flétan à l'asiatique aux oignons verts et Bok Choy
- Sauvage Courge poivrée farcie au riz
- Fettuccine Alfredo crue
- Courge spaghetti aux tomates rôties
- Savourez et faites-nous savoir ce que vous ressentez dans les commentaires!
